یکشنبه, مهر 3, 1401
18.9 C
Rasht
خانهتحلیل خبریگزارشبا گرانی آرد، بازار شیرینی و ماکارونی هم به استقبال افزایش قیمت...

با گرانی آرد، بازار شیرینی و ماکارونی هم به استقبال افزایش قیمت رفت

در پی افزایش قیمت آرد، گرانی به بازار شیرینی و ماکارونی هم رسید. سازمان حمایت درخصوص حذف یارانه آرد صنف و صنعت با وزارت جهاد کشاورزی نامه‌نگاری کرد و مقرر شد این موضوع در نخستین جلسه ستاد تنظیم بازار محصولات کشاورزی مطرح شود. با اینکه هنوز پبشنهاد سازمان حمایت تصویب نشده و به‌طور رسمی نیز اعلام نشده است، اما این خبر تاثیر خود را بر بازار اقلامی مانند ماکارونی، کلوچه، نان‌های حجیم و کیک گذاشته است. بنا به اظهارات فعالان بازار، در روزهای اخیر آرد صنف و صنعت با رشد ۵ برابری روبه‌رو شده و به ۱۲هزار تومان رسیده است.

آفتاب‌‌نیوز: در حال حاضر پیشنهاد گرانی آرد صنف و صنعت روی کاغذ آمده است. در صورت اجرای این پیشنهاد، کارخانه‌های ماکارونی‌سازی، کیک، کلوچه، نشاسته و رشته‌پزی و نان‌های حجیم نیز محصولات خود را گران می‌کنند؛ اما نان همچنان با قیمت قبل عرضه خواهد شد. گرانی آرد صنف و صنعت در انتظار تصمیم نهایی ستاد تنظیم‌بازار محصولات کشاورزی است و فعلا اجرایی نخواهد شد.

سازمان حمایت درخواست کرده که این موضوع در نخستین جلسه این ستاد در دستور کار قرار گیرد. برخی عقیده دارند که به دلیل صادرات این محصولات، یارانه آرد صنف و صنعت، عایدی برای دولت و مردم نداشته و از این‌رو اصرار دولت بر قطع این یارانه است. البته قبل از صدور ابلاغیه رسمی در خصوص گرانی آرد، قیمت آرد صنف و صنعت افزایش پنج برابری داشته است که در این راستا احتمالاً تولید محصولات نام‌برده با وقفه‌ای ۱۵روزه مواجه خواهد شد تا تصمیم نهایی اعلام شود.

نامه‌نگاری سازمان حمایت با جهادکشاورزی

عباس تابش، رئیس سازمان حمایت در نامه‌ای به معاون توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی عنوان کرده است که به درخواست شرکت بازرگانی دولتی ایران در مورد اعلام نرخ انواع آرد صنف و صنعت با منشأ گندم به ازای هر کیلوگرم ۱۲۰‌هزار ریال به استحضار می‌رساند:

با توجه به اینکه بر اساس تصمیمات چهاردهمین جلسه ستاد تنظیم‌بازار، آرد از جمله کالاهای مشمول قیمت‌گذاری پیشینی بوده و هرگونه اظهارنظر در این‌باره مستلزم ارائه اسناد و مدارک مثبته است، بنابراین بر اساس اطلاعات ارسالی از ناحیه کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران منضم به‌صورت‌های مالی شرکت‌ها و سایر مدارک موجود در این سازمان و بر اساس نرخ سبوس به‌صورت آزاد، قیمت آرد به این شرح اعلام می‌شود:

– هر کیلو آرد ۱۸‌درصد سبوس‌گیری شده ۱۵۷‌هزار ریال

– هر کیلو آرد ۲۱‌درصد سبوس‌گیری شده ۱۶۰‌هزار ریال

– هر کیلو آرد ۲۷‌درصد سبوس‌گیری شده ۱۶۹‌هزار ریال

در انتهای این نامه نیز درخواست شده است که در اولین جلسه ستاد تنظیم‌بازار محصولات کشاورزی این موضوع را مطرح و از نتیجه اقدام این سازمان را مطلع کنند.

بر اساس این گزارش، قیمت خرید تضمینی گندم برای سال‌زراعی جدید کیلویی ۱۰‌هزار و ۵۰۰‌ تومان تعیین‌شده که ‌هزار ‌تومان هم به‌عنوان جایزه در نظر گرفته‌شده است. نکته قابل تأمل اینکه یکی از شرکت‌های بورسی فعال در همین حوزه، روز گذشته در سامانه کدال به سهامداران خود اعلام کرده که آرد گندم به دلیل عدم‌تخصیص ارز ترجیحی در سال ۱۴۰۱ به نرخ ۱۶۹‌ هزار ریال برای هر کیلوگرم افزایش یافته است.

قیمت قبلی اعلامی از سوی این شرکت ۴۱ هزار و ۵۰۰ ریال به ازای هر کیلوگرم بود. این اطلاع‌رسانی درحالی صورت‌گرفته که هنوز هیچ بخشنامه‌ای مبنی‌بر افزایش قیمت آرد به‌صورت رسمی صادر نشده است.

گرانی پیش از دستور

قیمت آرد

ظاهراً قبل از این نامه، قیمت آرد صنف و صنعت افزایش یافته و از کیلویی ۲هزار و ۵۰۰ تومان به ۱۲‌هزار‌تومان رسیده است. این موضوع را رئیس انجمن آردسازان اعلام کرده و مورد ‌انتقاد قرار داده است. محمدرضا مرتضوی با انتقاد از افزایش ناگهانی قیمت آرد به خبر‌گزاری مهر گفت: وزیر جهاد ‌باید متصدیان مربوطه را مورد بازخواست قرار دهد. این افراد باید پاسخگو باشند که چرا این‌چنین بی‌برنامه عمل کردند.

او با بیان اینکه کارخانجات، آرد موردنیاز خود را از شرکت بازرگانی دولتی خریداری می‌کنند، گفت: شرکت بازرگانی دولتی سه نوع آرد را توزیع می‌کند:

– نوع اول آردی است که در اختیار نانوایی‌‌‌‌‌‌‌‌ها قرار می‌گیرد که قیمت آن همچنان ثابت و کیلویی ۶۵٠‌ تومان است

– نوع دوم آردی است که در اختیار نانوایی‌‌‌‌‌‌‌‌های آزادپز (شامل نان‌‌‌‌‌‌‌‌های صنعتی، فانتزی و حجیم) قرار می‌گیرد که قیمت این آرد نیز کیلویی ٩٠٠‌ تومان و ثابت مانده است.

– نوع سوم آردی است که در اختیار کارخانه‌های ماکارونی‌سازی، کیک، کلوچه، نشاسته و رشته‌پزی قرار می‌گیرد که قیمت آن از کیلویی ‌۲ هزار و ۵۰۰ تومان به ١٢‌ هزار‌تومان افزایش یافته است.

به گفته رئیس انجمن آردسازان، ١٠ روز پیش افزایش پنج برابری قیمت آرد برای تولیدکنندگان ماکارونی، کیک، کلوچه، نشاسته و رشته‌پزی به کارخانجات ابلاغ شده بود. وی در بخش دیگری از سخنان خود درباره اینکه قیمت ماکارونی چقدر گران می‌شود، توضیح داد: قیمت هر کیلوگرم ماکارونی که در برندهای مختلف تاکنون بین ١٣ تا ١۵‌ هزار‌تومان بوده احتمالا به ٢٨ تا ٣٢‌ هزار‌ تومان خواهد رسید ‌و قیمت بسته‌‌‌‌‌‌‌‌های ۵٠٠‌ گرمی این محصول ١۵ تا ١۶‌ هزار‌تومان خواهد شد.

به گفته مرتضوی با پنج‌برابر شدن نرخ آرد، قیمت ماکارونی دوبرابر می‌شود. درباره آرد ماکارونی با توجه به اینکه قیمت آن ناگهان پنج‌ برابر شده، هنوز شرکت‌ها برای خرید با قیمت جدید مراجعه نکرده‌‌‌‌‌‌‌‌اند و به همین دلیل وقفه ١۵روزه‌‌‌‌‌‌‌‌ای در تولیدات صنف و صنعت رخ می‌دهد.

وی با انتقاد از اقدام وزارت جهادکشاورزی در تغییر ناگهانی قیمت آرد صنعت، افزود: دولت باید ابتدا با کارخانه‌ها و تشکل‌های مربوطه جلسات کارشناسی برگزار می‌‌‌‌‌‌‌‌کرد، نه اینکه به‌طور ناگهانی خبر از تغییر قیمت بدهد. ما از طریق رسانه‌‌‌‌‌‌‌‌ها و یک بخشنامه کلی متوجه شدیم که قیمت آرد پنج‌برابر شده است.

مرتضوی تاکید کرد: چنین مباحثی معمولا یک‌ماه قبل اعلام می‌شود و دولت باید جلسات توجیهی با صنعت برگزار کند و همین امر به ایجاد وقفه در تولید کارخانه‌ها منجر شده است. وی اضافه کرد: در حال‌حاضر با توجه به مشکلاتی که ایجاد شده، تازه وزارت جهادکشاورزی برای بررسی شرایط، انجمن‌‌‌‌‌‌‌‌ها را دعوت کرده است.

رئیس انجمن آردسازان همچنین با اشاره به تعیین قیمت ١١‌ هزار و ۵٠٠‌ تومان برای خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم و اینکه آیا این تصمیم دولت در شرایط فعلی درست بوده است، گفت: نرخ غلات در همه دنیا افزایش یافته و قیمت بین‌المللی گندم رقمی حدود ۴١٠ تا ۴٢٠ دلار است که این محصول با در نظر گرفتن هزینه حمل‌ونقل و غیره با قیمت ۴۶٠ تا ۵٠٠ دلار به ایران می‌رسد. بنابراین با توجه به شرایط بین‌المللی ظاهراً تصمیم دولت منطقی بوده؛ هر چند بار تورمی زیادی به همراه خواهد داشت.

چرا آرد صنف و صنعت گران شد؟

اگرچه هنوز افزایش قیمت آرد صنف و صنعت در انتظار تایید نهایی است اما همان‌طور که مرتضوی عنوان کرده است، در روزهای اخیر قیمت این نوع آرد تقریبا به ۵ برابر رسیده است. در این راستا علیقلی ایمانی، عضو شورای‌عالی قیمت‌گذاری گندم نیز در گفت‌‌‌‌‌‌‌‌وگو با «ایلنا» با اشاره به دلایل افزایش نرخ آرد صنف و صنعت، گفته است:

دولت بعد از افزایش نرخ تضمینی گندم به این نتیجه رسید ‌که صنف و صنعت از دولت بابت آرد یارانه می‌گیرد و اقدام به صادرات محصول می‌کند؛ اما از یارانه‌‌‌‌‌‌‌‌ای که پرداخت می‌کند چیزی عاید دولت و مردم نمی‌شود. از این‌رو شورای‌عالی قیمت‌گذاری گندم تصمیم گرفت که این صنف را از شمول دریافت یارانه گندم خارج کند.

به گفته ایمانی، ماکارونی با آرد یارانه‌‌‌‌‌‌‌‌ای، صادرات ۳۰۰‌ هزار تنی دارد که سود حاصل از صادرات این محصول عاید عده‌‌‌‌‌‌‌‌ای خاص می‌شود. عضو شورای‌عالی قیمت‌گذاری گندم با بیان اینکه نرخ مواداولیه ۷۰‌ درصد در تعیین قیمت نهایی محصولات تاثیر می‌‌‌‌‌‌‌‌گذارد، عنوان کرد: اگر صنف و صنعت، آرد را با افزایش نرخ ۴ تا ۵ برابری خریداری کنند به همان نسبت شاهد افزایش قیمت شیرینی در قنادی‌‌‌‌‌‌‌‌ها، نان‌‌‌‌‌‌‌‌های حجیم و ماکارونی خواهیم بود.

در این شرایط صنف و صنعت برای تامین گندم موردنیاز دو راه دارد؛ نخست اینکه مستقیم با کشاورزان وارد معامله شود یا اگر می‌خواهد از دولت گندم بگیرد باید کیلویی ۱۲‌ هزار‌ تومان خریداری کند. نرخ ۱۲‌هزار ‌تومان با احتساب نرخ تضمینی گندم و هزینه‌‌‌‌‌‌‌‌های جانبی معین شده است.

بنا بر اظهارات ایمانی، نرخ آرد در بازار تغییر محسوسی کرده و دستگاه‌های نظارتی وظیفه دارند در این زمینه ورود کنند. هنوز گندم خریداری شده از گندمکاران به قیمت کیلویی ۱۱‌ هزار و ۵۰۰‌ تومان تبدیل به آرد نشده است، از این‌رو نباید شاهد افزایش بی‌‌‌‌‌‌‌‌رویه قیمت آرد در بازار باشیم.

وی در پایان در پاسخ به این پرسش که آیا تغییر نرخ آرد صنف و صنعت اعمال شده است؟ افزود: این تغییر نرخ در شورای‌عالی قیمت‌گذاری با ریاست وزیر کشاورزی تصویب شده و دولت برای اجرای آن اصرار دارد؛ اما هنوز ابلاغ نشده است.

 

مطالب مرتبط

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

spot_img

محبوب ترین ها

نظرات اخیر